miércoles, 27 de octubre de 2010

DEDOS DE BRUJA

Como se acerca halloween y el aburrimiento me amenaza, hoy me he dedicado a cocinar una porquería donde las haya, jejeje.
Dedos de bruja, son unas galletas dulces. (EN TEORÍA)

Para la masa:
Batimos dos huevos y echamos 100 gr aprox de mantequilla.

Añadimos 75gr de azúcar, y una cucharada de azúcar de vainilla.

Por último añadimos unos 300gr de harina aproximadamente.
Cuando la masa esté pastelosa y se pueda trabajar con ella la envolvemos en film y la metemos media hora en la nevera.

Después con la masa hacemos churritos que serán los dedos, ponemos media almendra como uña y hacemos unos cortes como nudillos. Se le pone un poco de huevo para que se doren y se meten al horno 20 minutos.

Dejar enfriar y servir con mermelada de fresa en los extremos simulando sangre, también se puede levantar la almendra y poner la mermelada debajo de la uña...

YO ME DADO CUENTA QUE NO ME QUEDA MERMELADA.

Y AL PROBARLAS QUE NO SABEN A NADA JAJAJA

ASÍ QUE RECOMIENDO UN POCO DE COMINO O ANISETE O LA CASCARA DE UNA NARANJA... VAYA GALLETAS...

He pillado la receta por el google y no estaría completa... la mantequilla mejor derretirla al micro.
La próxima vez me saldrá mejor.

Y NO SE ME IRÁ LOS DEDOS ENTRE LAS REJAS JAJAJAJAJAJAJA

sábado, 23 de octubre de 2010

MALDITO KARMA

Bueno, con esta entrada, dejo claro que el libro me ha encantado, tanto que me lo he comido sin darme cuenta. Así que pasaros a leer la reseña haber si os gusta, porque desde luego que para mi ha sido divertidisimo !!!!!!!!!

 
"La presentadora de televisión Kim Lange está en el mejor momento de su carrera cuando sufre un accidente y muere aplastada por el lavabo de una estación espacial rusa. En el más allá, Kim se entera de que ha acumulado mal karma a lo largo de su vida: ha engañado a su marido, ha descuidado a su hija y ha amargado a cuantos la rodean. Pronto descubre cuál es su castigo: está en un agujero, tiene dos antenas y seis patas… ¡es una hormiga! Kim no tiene ganas de ir arrastrando migas de pastel. Además, no puede permitir que su marido se consuele con otra. Sólo le queda una salida: acumular buen karma para ascender por la escalera de la reencarnación y volver a ser humana. Pero el camino para dejar de ser un insecto y convertirse en un ser bípedo es duro y está plagado de contratiempos"

La verdad es que se me antojó divertido el libro, lo había oído muchisimo, y finalmente me decidí a pedirlo en circulo.
Estoy contentisima de haberlo hecho, me ha encantado, y me he reído mucho. No lo hacía casi diría que desde "Lo mejor que puede pasar a un cruasan" de P.Tusset.

Este libro ha sido fantástico, y no he podido dejar de leer hasta terminarlo. A la vista está que dos días casi, han sido suficientes, y encima en casa, que no leo mucho en casa.... así que no hace falta que os diga que es 100% recomendable, e incluso, si tenéis que hacer un regalito a alguien que no lee mucho, y le apetece algo fresco, ligero, simpático y fácil de leer...etc, estoy segura de que será una bonísima elección.

Es un libro que facilmente se puede leer en 5 o 6 horas, puesto que son capítulos cortos, y tan simpáticos que te dan ganas de seguir con el siguiente, y se va sin darte cuenta. jijijijiji

Bueno, os cuento que la tal Kim al principio no cae nada bien, es presentadora, tan obsesionada con su trabajo y su estatus que tiene a su hija medio desatendida, y su pobre marido a cargo de todo, hace que aun se la reproche, encima, se siente atraída por el presentador de éxito de la cadena de la competencia... todo eso lleva a que haya generado muy mal karma, y al morir, de una muerte tan tonta, despierte reencarnada en una hormiga.

El libro transcurre divertidisimo, reencarnandose en diversos bichejos va acumulando buen karma, con la intención de que Buda le de la oportunidad de reencarnarse en humana, y así recuperar de nuevo a su familia.

Durante ese tiempo conocerá a Giacomo Casanova, el cual todo un desproposito nunca ha pasado de ser hormiga, pero ayudando a Kim en su propósito, también va acumulando buen karma.

Me lo he pasado francamente bien, el final es que me ha dejado un poco plofff, quizá demasiado sensible, yo le hubiese buscado otro final, que no te dejara de pasta de boniato, pero que tampoco te dejara como este, que después de reírte a cada pagina, de plantearte ciertas cosas mientras vas leyendo, de darte conciencia de que no solo sufres tu en esta vida, al final de todo, te dan un final que practicamente no te lo crees mucho.

Pero bueno, yo no me he quitado la sonrisa de encima en todo el libro.

Os lo recomiendo 100%



Bueno, vuelvo un día de estos...yo sigo entera...sigo esperando la llegada de mi baby.

miércoles, 20 de octubre de 2010

FRÍO

Un nuevo libro leído, casi no me lo creo ni yo!! jejeje. Venga, vamos a por otro!!!

 "Frío casi no parece una novela: escrito en primera persona, es un libro tan duro, valiente y sobrecogedor que la impresión de ser una auténtica confesión: la de una joven que sólo sabe encontrar su lugar en el mundo sometiéndose al tormento de no comer prácticamente nada y hundiéndose en un infierno personal regido por el recuento continuo de calorías.
Asistimos así, impotentes, a un proceso del que sólo podemos desear que se salve."


Parece mentira, pero ya estoy aquí con un nuevo libro leído. Que pena, que tengo el ritmo demasiado ralentizado.

Había empezado otro, pero se me atragantó y después de mucho tiempo sin hacer algo así, lo cerré y empecé a leerme FRÍO.

Me ha gustado, porque otra vez he vuelto a leer algo distinto, esta vez trata de los trastornos alimentarios. Me ha llamado mucho la atención, y mas que estoy pasando por un embarazo y me ha hecho obsesionarme con mi peso.
Pero claro, en mi caso es una realidad, el espejo no me muestra nada que no sea cierto, peso 85 kilos aproximadamente, y no es nada bonito, ni sano. Pero eso es otra historia que aquí no acontece.

Este libro al principio parecía suave...no veía nada que me asustara, nada que me extrañara, o nada que no supiera de la anorexia, pero al final del libro la verdad es que pasan un par de situaciones bruscas...que si me han calado. Más que nada de que una niña de 9 años tuviera que presenciar ciertas imagenes terribles. O de la forma tan horrible que puede morir una bulimica!!!

Lía es una chica con anorexia, se dedica a contar las calorías de todo lo que consume, a hacer deporte de noche a escondidas para quemar lo que no ha podido evitar comer, se pone mucha ropa para no levantar sospecha,,,pero lo cierto es que tampoco se fían mucho de ella.
Ahora están un poco más encima, porque Cassie, su mejor amiga, ha muerto y con la misma enfermedad. Lía ve a su amiga que no para de decirle que se rinda y que se una a ella.

La verdad es que ha sido un libro curioso, y lo cierto y lamentable es que sea la sociedad lo que lleva a esto a miles de adolescentes. Y no tan adolescentes...

En fin...


sábado, 16 de octubre de 2010

CALDO DE COCIDO


Lo esencial para mi, es mi olla exprés de las de antes, nada de esas pamplinas con tapas raras que más de una ya ha estallado.... olla esprés, la de mi madre, la de mi abuela, la Magefesa "la del pitorro"(MADE IN ESPAÑA) A lo bruto!!! Como está mandao. Aquí cocinas lo que quieras en tiempo record.
El mejor regalo que por su puesto, yo le pedí a mi madre cuando me independicé, y es que no debe faltar en ninguna casa.
Pero vosotros mismos...jejejeje, un buen caldo de cocido, el de verdad, se hace sin tapa, pero haber quien aguanta 5 horas de chup chup, gastando gas natural....jajajajaja

Pues en esta magnifica olla yo meto:

-Una bandeja de verduras para caldo (zanahorias, apio, puerro...)
-Medio bote de garbanzos cocidos (yo lo meto en red de cocina, para que no se mezclen con la verdura y así me salen limpios para guarnición)
-dos patatas pequeñas peladas
-dos muslos de pollo o gallina
-un hueso salado
-un hueso de jamón
-dos huesos de tuétano para caldo
-un trozo de cuello de cordero
-unas costillas troceadas (carne a elegir si se quiere comer después de una sopa, ya puede ser ternera , cerdo, pelota...etc)

Todo esto lo cubro de agua, hasta el tornillo del asa, (ayer me cogió tres litros y medio de agua), le echo una cuchara de aceite de oliva, tapo la olla y pongo el pitorro.

Se pone a fuego, yo pongo el mediano, aunque la olla sea grande, porque así se cuece más lento y sale más bueno.

Cuando el pitorro comienza a dar vueltas, se deja que de vueltas 15 minutos más.

Apagamos el fuego, y cuando el pitorro deje de girar, quitamos el pitorro para que salga el vapor.

Cuando ya no sale vapor, abrimos la olla.

Para que no pese tanto la olla para colar el caldo, sacamos con unas pinzas todo lo que podamos de dentro, huesos...carnes...verduras..... después ya con otra olla preparada colocamos el colador y colamos el caldo.

Con el caldo se hace una sopa y te queda caldo para congelar mmmmmmmmmmmm

FOTOS:

Abriendo la olla

Sacando verduras y hueso salado (desechable)
Saquito con los garbanzos.
Colando el caldo.
Haciendo sopa con un poco del caldo y el otro lo dejo enfriar para congelar.
Degustación para la sopa, carnes y garbanzos.
Sopita...